产品分类

products category

新闻中心/ news center

您的位置:首页  -  新闻中心  -  辰驰仪器助力食品企业解决酱牛肉真空包装涨袋问题

辰驰仪器助力食品企业解决酱牛肉真空包装涨袋问题

更新时间:2025-12-23      浏览次数:18

辰驰仪器助力食品企业解决酱牛肉真空包装涨袋问题

一、背景与问题

某肉制品企业生产真空包装酱牛肉(150g/袋),近期市场偶发胀袋投诉,自查发现封口不良率随产能提升而增加。为精准定位泄漏问题,企业引入实验室检测方案进行系统性分析。

二、检测方案

企业采用辰驰仪器实验室组合方案:

  • 核心检测:CIML-V3真空衰减密封测试仪(微泄漏无损检测)

  • 工艺辅助:热封强度测试仪(封口参数优化辰驰STH-3)

检测标准参照GB/T 15171及企标,关键参数设定:测试压力-90kPa,泄漏判定阈值≤3 Pa·L/s。抽样方案为每生产批次实验室抽检30袋,重点检测封口区域。

辰驰仪器助力食品企业解决酱牛肉真空包装涨袋问题

三、实施与优化

  1. 基准检测
    使用CIML-V3对当前产品检测发现:

    • 平均泄漏率:2.1 Pa·L/s

    • 不合格率:1.8%

    • 主要泄漏点:封口边缘(15-25微米级缺陷)

  2. 工艺调整
    根据检测数据,通过热封强度测试仪验证后优化参数:

    • 热封温度:160℃ → 165℃

    • 热封时间:1.0秒 → 1.2秒

    • 热封压力:0.3MPa → 0.35MPa

  3. 效果验证
    调整后重新检测:

    • 平均泄漏率降至0.8 Pa·L/s

    • 不合格率降至0.3%

    • 热封强度提升25%

四、成效总结

指标实施前实施后改善幅度
市场投诉率0.08%0.01%下降87.5%
封口不良率1.8%0.3%下降83.3%

经济效益:年减少产品损耗约8吨,投资回报周期约16个月。

管理提升:建立了数据化检测体系,通过实验室精准检测指导生产线参数优化,实现质量问题闭环管理。

五、经验建议

  1. 实验室检测先行:通过精密仪器定位问题根源

  2. 数据驱动优化:依据检测数据科学调整工艺参数

  3. 定期监控:建立日常抽样检测制度,持续监控封口质量

该案例表明,通过实验室级精密检测设备进行系统性分析与参数优化,可有效提升真空包装密封质量,为企业质量控制提供可靠技术支撑。

辰驰仪器助力食品企业解决酱牛肉真空包装涨袋问题


版权所有©2025 济南辰驰试验仪器有限公司 All Rights Reserved   备案号:   sitemap.xml   技术支持:化工仪器网   管理登陆